技术简介： 本发明公开了一种浓香型窖池的制作方法，属于酿酒技术领域，该制作方法通过在黄土种加入豆饼粉、酒糟和秸秆后制得得到底泥，再使用底泥建造深度为1.5‑2m、长宽比为2.2:1、底面厚为40‑55cm的窖…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种包酒的生产工艺，包括以下步骤：①选原料，②浸米，③洗米，④蒸饭，⑤淋饭淋曲，⑥落缸发酵，⑦将发酵好的酒娘从发酵缸中去除和⑧剩余的酒糟陈化。本发明口感甘甜，氨基酸含量高…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供了一种糠壳加热除杂的设备，属于酿酒技术领域，所述设备包括加热桶、设置在加热桶上方的冷凝盖和设置在加热桶外围的收集桶；所述冷凝盖包括由上至下依次连接的第一锥形体、第二锥…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：用鱼、虾、肉、蛋制造条、线、粒的新型食材技术”一、项目核心创新点重大科技成果，一种制作新型食材的技术项目，影响广泛现在市场上有面条、米线等食品，却没有各种肉条、肉线、肉粒…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种山楂酸(Maslinicacid)的制备方法，原料齐墩果酸依次经氧化剂2-碘酰基苯甲酸、间氯过氧苯甲酸的氧化之后，再经还原剂NaBH4的还原，得到所述山楂酸。本发明制备方法，所用…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：一株高产L-乳酸的副干酪乳杆菌及其发酵方法，它涉及一种乳酸菌及其发酵方法。本发明高产L-乳酸的副干酪乳杆菌HD2-77，为乳杆菌属(Lactobacillus)，保藏编号为CCTCCNo：M2010331，保藏日期…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：它公开作为防腐剂的小分子肽的发酵方法。一种小肽类天然微生物防腐剂的发酵方法，通过下述步骤实现：采用常规平板划线分离法，从酸菜发酵液中用乳酸球菌和杆菌分离培养基分离出小分子肽产…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：细菌纤维素高产发酵培养基及细菌纤维素的发酵方法，涉及一种细菌纤维素发酵培养基及细菌纤维素的发酵方法。它解决了目前细菌纤维素产量低的问题。培养基由葡萄糖、牛肉膏、酵母膏、磷酸氢…… 查看详细 >
技术简介： 本发明介绍了一种发酵茶酒的制备方法，用茉莉花蔗糖溶液在20?30℃的自然环境中制备出菌丝体；加入蔗糖于菌丝体上，将得到的菌体表面的菌丝冲洗干净得到茶菌饼；茶菌饼加入含蔗糖花茶溶液的开口…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型提供了一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机，包括：烤箱主体，所述烤箱主体内下部设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固接有主架主动齿轮，所述烤箱主体内上部转动…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明提供一种炭火自动烤羊机，包括烤箱、烤架、炭火斗和控制单元；烤箱包括箱体，传动装置，驱动装置与控制单元联接，炭火斗，炭灰集灰斗。项目核心创新点：正反均匀旋转，转速可调…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本发明公开了一种雁翅式双翻盖的双只自动炭火烤羊机，包括烤箱、烤架、炭火斗、集灰斗、旋转驱动电机、电机箱、控制箱、升降装置、鼓风装置和加湿器，箱盖上还对称铰接有两个侧盖，两…… 查看详细 >